Publié le 11 octobre 2019 12 Le gâteau aux 3 laits, ou Tres Leches Cake, est un gâteau moelleux imbibé d’un mélange de trois laits du lait concentré sucré, du lait concentré non sucré et de la crème fraîche. Il est ensuite recouvert d’une couche de crème chantilly. C’est un gâteau originaire d’Amérique Latine. Vous pouvez le servir tel quel ou l’accompagner d’une confiture de lait histoire de rester dans le thème ou de fruits pour un peu de fraîcheur. Pour 6 personnes Le gâteau 175 g de farine 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre fondu Les 3 laits 20 cl de crème fraîche 1 boîte de lait concentré sucré 400 g 1 boîte de lait concentré non sucré environ 400 g La chantilly 20 cl de crème fleurette entière bien froide 2 cuillères à soupe de sucre glace Le gâteau 1- Fouettez les œufs et le sucre ensemble au batteur électrique pendant 5 minutes jusqu’à ce que la préparation triple de volume et devienne mousseux et blanc crème. 2- Mélangez la farine et la levure ensemble et ajoutez-les en 3 ou 4 fois à la préparation précédente. Mélangez délicatement à la spatule. 3- Ajoutez le beurre fondu en deux fois et mélangez, toujours, à la spatule. 4- Placez un cercle à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 5- Versez la pâte à gâteau dans le cercle. 6- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 30 minutes. Les 3 laits 1- Mélangez au fouet la crème fraîche pour la détendre puis ajoutez le lait concentré sucré. Bien mélanger. 2- Terminez par le lait concentré non sucré. L’imbibage 1- Dans le gâteau encore tiède et toujours dans son cercle, utilisez la lame d’un couteau, piquez profondément. Réalisez de nombreuses entailles. 2- Versez le mélange des 3 laits et laissez la préparation s’imbiber dans le gâteau complètement au frais. Comptez 6 heures d’attente. 3- Démoulez le gâteau. Chantilly 1- Fouettez la crème fleurette au batteur électrique en crème montée bien ferme. Lorsque la crème commence à monter, ajoutez le sucre glace. 2- Pochez la chantilly sur le gâteau, soit à la cuillère, soit à la poche à douille. 3- Réservez au frais jusqu’au moment du service.
Unefois ouvert, le lait concentré doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 2 jours s’il n’est pas sucré, et 3 à 4 jours s’il contient du sucre. Lire aussi : Comment faire du vinaigre balsamique. Périmé de lait concentré ? Le lait concentré sucré ne peut pas être conservé plus de 6 mois. S’il s’agit de
Bon, les copains, de temps en temps assez souvent même, on vous balance un gâteau sorti tout droit de nos fantasmes les plus fous. Si, si, les plus fous. Et aujourd’hui c’est ce cheesecake qui nous a fait fantasmer. Attention, ce dessert c’est pour les super héros, pour ceux qui n’ont peur de rien. Bref, c’est surtout pas pour ceux et celles qui seraient à la diète et foi de nous, vous ratez quelque chose. Inutile de préciser qu’avec ce cheesecake, on est aux antipodes du gâteau léger et délicat. Ici on est dans le dessert très sucré, le vrai. Celui qui vous fait sécréter une quantité anormale de salive et exploser les papilles à sa vue. C’est ça, c’est l’effet cheesecake confiture de à cheesecake est sublimé par la confiture de lait, rendant sa texture plus fondante et plus crémeuse. Moins dense qu’un cheesecake new bonheur n’arrivant jamais seul, on a fait le choix assumé de recouvrir le dessus du cheesecake de chocolat au dire de plus ? Thank you love, thank you life. It is true that there is some angels in this city ! », Marion Cotillard, actrice oscarisée vos fouets bande de super héros !Le cheesecake de super héros à la confiture de lait – 90g de biscuits Graham Crackers– 45g de beurre– 320g de cream cheese– 3 oeufs– 2 à 3 gouttes d’arôme chocolat blanc– 2 cc d’extrait de vanille– du chocolat au caramel– 1 petite boite de lait concentré sucré 390g environPréparez la confiture de lait en disposant la boîte de lait concentré sucré dans une cocotte. Versez de l’eau jusqu’à la hauteur de la boîte, refermez la cocotte et faire cuire vous n’avez pas de cocotte, utilisez une casserole et refermez avec un couvercle. Doublez le temps de terme de la cuisson, laissez refroidir complètement avant d’ biscuit Mixez les biscuits. Faites fondre le beurre et versez-le sur les biscuits. Tapissez le fond d’un moule à charnière de reposer au le cheesecake Fouettez la cream cheese avec la vanille et l’arôme chocolat blanc. Ajoutez la confiture de lait. Mélangez de les oeufs un à un en évitant de trop 1h à 150-160°. Le centre de votre cheesecake doit être encore tremblotant une fois refroidir, réservez au frigo fondre le chocolat au caramel et versez-le avec allégresse sur votre cheesecake. Et si vous voulez faire tout comme nous, décorez de bonbons au choco type roses des pas longtemps après !
Confiturede lait sans lait concentré sucré : la recette facile 4.5 / 5 basé sur 8 avis Imprimer Enregistrer C'est facile et très bon mais faites preuve de patience. As Werty 190 recettes postées Ingrédients / pour 8 personnes 200g
La confiture de lait voici un pur délice atrocement facile à réaliser et qui va servir tous les jours, à toutes les occasions. J’en mets maintenant sur les tartines ou les muffins le matin, sur la brioche, les crêpes, la tarte aux pommes, la glace. Bref sur tout un tas de desserts, elle pourra trouver sa place. Ingrédients une boite de lait concentré sucré un peu de sel optionnel Remplir une casserole d’eau. Y plonger totalement la boîte de lait concentré. Elle doit être couverte et le rester tout le long de la cuisson sous peine de la voir exploser, ce serait dommage. Laisser bouillir pendant 1h45 tout dépend de votre goût et de la consistance que vous souhaitez obtenir, plus elle reste longtemps, plus elle sera dense et colorée, à voir de voir. Laisser refroidir totalement la boîte avant de l’ouvrir. Vous pouvez rajouter un peu de sel une fois refroidie, en la retravaillant avec une cuillère. Dégustez sur le support de votre choix. Ici avec une tarte aux pommes et une boule de glace, à la mode !! Navigation des articles
Préchauffezle four à 180°C / 350°F / th. 6. Battez les oeufs dans un saladier, ajouter tout en continuant à battre : le lait de coco, le lait concentré sucré et le lait de coco. Incorporez ensuite la noix de coco râpée. Nappez le
Bon, alors là , je vous préviens, c'est de la grosse tuerie !! Aucune excuse pour ne pas essayer cette recette de glace maison sans sorbetière super rapide à faire, seulement 2 ingrédients, plus facile ce n'est pas possible et, surtout, c'est trop trop bon !! Je vous promets qu'après avoir essayé, vous n'achèterez plus jamais de glace de votre vie et vous mettrez votre sorbetière direct en vente sur le bon coin. Le principe est tout bête de la crème fouettée mélangée à du lait concentré que l'on déguste avec ce qu'on a envie. Glace aux oréos, aux snickers, aux pépites de chocolat, aux fruits secs, on y met ce qu'on veut sans changer la recette de base J'ai aussi filmé la recette, c'est juste ici ou plus bas dans l'article Glace sans sorbetière en vidéo. Pour ma part, j'ai pris ce que j'avais chez moi, à savoir de la confiture de lait, du chocolat noir et des noix concassées grillées. Je ne vous explique même pas comme je me suis régalée La recette vient de chez Cooking Mumu. Je n'y croyais que moyennement en testant donc j'ai préparé une quantité réduite, mais je vous assure que le résultat est bien là ! Temps de préparation 15 minutes / Temps de cuisson 0 min / Total 15 minutes + 4 heures au congélateurIngrédients pour 800 ml de glace sans sorbetière 30 cl de crème liquide entière 190 g de lait concentré sucré Topping de votre choix pour moi confiture de lait, chocolat noir fondu et noix concassées grillées Préparation La vidéo de la recette Montez la crème liquide en crème fouettée. Pour les conseils, c'est par ici conseils pour réussir sa chantilly. Le plus important est que la crème comme les ustensiles doivent être bien froids. Incorporez le lait concentré sucré délicatement, à l'aide d'une maryse. On n'ajoute pas de sucre puisque le lait concentré est déjà sucré. Placez dans une boîte allant au congélateur. Et recouvrez de ce qui vous fait envie. Pour le chocolat fondu, j'ai attendu qu'il refroidisse, je ne l'ai pas versé chaud sur ma préparation de peur de faire retomber ma Chantilly. Hop, au congél pour au moins 4 heures ! Et voilà , c'est déjà prêt et ça se mange sans faim Je pense que je vais faire de cette crème glacée tout l'été ! Vous pouvez aussi aromatiser la glace en y mettant des graines de gousse de vanille par exemple, ou bien du sirop de fruit. Tout est possible avec cette recette ! Et pour les inconditionnels de la sorbetière, la recette de la glace à la vanille, c'est par là recette glace vanille. Retrouvez toutes mes recettes de glaces ici.
LaDLUO du lait concentré, sucré ou non sucré, est de 12 à 18 mois après fabrication. Une petite révolution laitière. Les origines de ce produit phare des placards contemporains sont à chercher au cœur de l’ère industrielle. Après plusieurs tentatives sans suite, en France et en Angleterre, c’est un Américain qui développa la
Ingrédients pour 2-3 personnes– 75 g de riz basmati– 500 ml de lait demi écrémé– 1 bâton de cannelle– 100 ml de lait concentré non sucré à rajouter en fin de cuisson– Confiture de lait du commerce– 1 cc de cannelle en poudre pour la décoPréparationRincer le riz jusqu’à ce que l’eau devienne claire. Verser le lait dans la marmite, ajouter le bâton de cannelle et faire chauffer le lait. Verser le riz en pluie et faire cuire à feu moyen-doux pendant 30 minutes. Le riz va absorber le lait. Eteindre le feu et rajouter le lait concentré non sucré et mélanger. enlever le bâton de cannelle. Déposer sur chaque fond de verre du riz au lait puis une 1/2 cc de confiture de lait et encore du riz au lait et pour finir une 1/2 cc de confiture de lait. Saupoudrer de la poudre de cannelle. Le riz au lait peut se consommer tiède ou frais en le mettant pendant 2 heures au au LaitReader Interactions
Dulait concentré sucré: vous pouvez utiliser n’importe quelle marque pour obtenir les mêmes résultats. Le lait concentré sucré se trouve dans l’allée des pâtes à tartiner, confitures de votre supermarché. Si vous faites bouillir la boîte, il
23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 1908 Un week end, j'ai voulu réaliser la pate à tartiner aux Mars de Lili recette à venir bientôt et il me restait du lait concentré non sucré. J'ai cherché, cherché, cherché ce que je pouvais faire de ce lait bien sur, de ne pas le jetter et j'ai inventé une recette de pancakes au lait concentré non sucré ! Eh bien j'étais plutot très contente du résultat ! On obtient de beaux pancakes bien épais et moelleux, parfait avec une recette de pate à tartiner aux Mars p ! J'ai congelé mes pancakes pour les déguster le week end en les faisant au préalable réchauffer dans mon grille pain !! Mmmhhh Pour réaliser cette recette je me suis inspirée de mon English book "British Cooking" ! Préparation 5 minutes Cuisson 3 minutes par pancake Ingrédients pour environ 7-8 pancakes - 220g de farine - 2 cuillères à soupe de sucre ou 40-50g - 1 petite cuillère à café de bicarbonate de soude à défaut de la levure chimique - 1 œuf - une pincée de vanille en poudre - 20cl de lait concentré non sucré - 5cl d’eau claire Préparation Dans une jatte mélanger bien la farine avec le sucre, la vanille et le bicarbonate. Ajouter l’œuf et fouetter. Mélanger le lait concentré non sucré et l’eau pour le rendre plus liquide. Ajouter petit à petit au mélange précédent à l’aide d’une fourchette. Votre pâte doit être liquide mais doit rester épaisse. Faire chauffer de l’huile dans une poêle. A l’aide d’une louche, déposer la pâte dans la poêle en formant un beau pancake. Faire cuire 2 belles minutes, retourner et faire cuire une minute. Superposez les pancakes au fur et à mesure de leur cuisson. Version imprimable ICI Pancakes au lait concentré non Published by Morgane - dans Crèpes, Viennoiseries & Co
Bgi6. 172 76 55 193 86 28 258 446 367
confiture de lait avec du lait concentré non sucré
