Venteen ligne de viandes de Porc Noir de Bigorre ou "L'Or Gras". Après la seconde guerre mondiale, son inadaptation aux conditions de vie en élevage intensif entraîna un déclin très rapide des effectifs. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée.
Description Les races de porcs noir Gascon ou Iberico sont très anciennes. Elles sont rustiques avec une croissance lente, cela combine avec un élevage extensif et une alimentation a base de céréales, d’herbes voir glands collectes naturellement sur les parcours, offrent des viandes plus matures a l’onctuosité et aux saveurs incomparables. Conseil saveur Le goût délicat, tendre, fondant, sublime, les superlatifs ne manquent pas au moment de gouter et déguster du Jambon Noir de Bigorre. Le Jambon Noir de Bigorre se déguste chambré entre 20 et 22°C, entre la langue et le palais. Découpé en tranches fines, il fond, tout en douceur et longueur en bouche. Informations complémentaires Poids Kg, Kg, 100 g, kg, 200 g, 300 g, 600 g, 800 g Conditionnement 1/2 jambon désossé, 1/4 de jambon désossé, en tranche
3verrines de 180g Prix : 25,80 € Prix au kilo : 47,78 € Voir plus d'offres. Ajouter au panier. Séduit par ce Produit ? Vous apprécierez aussi Assortiment découverte autour du porc noir de Bigorre. Le Porc Noir de Bigorre. 4
Le boudin de porc noir de Bigorre au coeur de votre assiette de charcuterie En stock Verrine 180g Prix 8,85 € Prix au kilo 49,17 € 3 verrines de 180g Prix 25,80 € Prix au kilo 47,78 € Voir plus d'offres Séduit par ce Produit ? Vous apprécierez aussi... Assortiment découverte autour du porc noir de Bigorre Le Porc Noir de Bigorre 4 verrines de 180g Prix 33,45 € Prix au kilo 46,46 € Ce délicieux boudin de porc noir peut être cuisiné au grill ou à la poêle. Vous pouvez l'accompagner d'une poêlée de pomme de terre, aromatisée à la cannelle et au poivre. Un collectif de producteurs et d’artisans du Piémont Pyrénéen Le collectif Padouen est l’un des rares à avoir choisi de valoriser l’espèce du Porc Noir de Bigorre, qui est peu une race lente et peu productive, mais dont le goût et la qualité dépasse largement ses prochains ! Ils ont alors réussi à pérenniser cette espèce qui a faili disparaitre. Issus d’un élevage raisonné, nourris à base de glands et de châtaignes, valorisés par une AOP, les Porcs Noirs du Bigorre s’inscrivent dans la catégorie de produits d’exceptions. Tète et viande de Porc noir de Bigorre AOP 57%, sang de porc origine France, oignons, épices, arômes naturels, plantes aromatiques, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 237 / kcal / kJ Matières grasses 17 g Acides gras saturés 6,1 g Glucides 2,1 g Sucres 0,9 g Protéines 18,9 g Sel 1,7 g A découvrir en ce moment Des biscuits apéritifs gourmands Pour vos apéritifs d'été, choisissez les meilleurs biscuits salés à partager. Crackers, torsades, toasts, gressins... Des biscuits au goût et à la qualité incomparables qui ne laisseront pas vos convives indifférents. Large sélection de sauces tomate, pesto, aïoli... Rehaussez le goût de vos plats préférés avec notre délicieuse sélection de sauces aux saveurs variées. Pas moins de 250 références vous attendent, de la plus douce à la plus épicée, crémeuse ou fluide, c'est à vous de choisir ! Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là , les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables ! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble. Avec ce produit, nous vous recommandons Le Porc Noir de Bigorre A partir de 7,95 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Le Porc Noir de Bigorre A partir de 8,85 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Le Porc Noir de Bigorre A partir de 8,85 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Le Porc Noir de Bigorre 4 verrines de 180g 33,45 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Paysans Bio d'Aveyron A partir de 6,85 € Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide Ces articles pourraient vous intéresser Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté Le père craquant A partir de 3,50 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Maison Sauveterre Verrine 100g 3,50 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Conserverie Saint Christophe Pot de 270g 13,75 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Avis sur Boudin de porc noir de Bigorre Les avis sont classés du plus récent au plus ancien. Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies Gestion des cookies
Leporc noir de Bigorre est le porc autochtone de race pure, présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux. Reconnaissable à sa robe noire et à ses oreilles horizontales, il vit en liberté sur son territoire d'origine, la Bigorre, aux confins des Hautes-Pyrénées, du Gers et de la Haute-Garonne, au pied des montagnes, dans un paysage de
Viandede porc noir de Bigorre, foie de porc noir de Bigorre, viande de canard, lait, œufs, sel, poivre, armagnac. Conseils : Les patés constituent de délicieux en-cas, ou figurent en bonne place dans un buffet campagnard. A servir frais (8 à 12°C) sur une tranche de pain de campagne. Caractéristiques : - Poids : 200g - Prix au kilo : 36.00€ Livraison Les produits vendus par
Gorge foie et viande de porc Noir de Bigorre, piment d'Espelette, oignons, sel, poivre. Caractéristiques : - Poids : 190g - Prix au kilo : 34.21€ Livraison Les produits vendus par susceptibles d’être expédiés en France mais aussi en Europe. Vous pouvez lors de votre commande choisir différents types d’envoi avec une livraison à domicile, sur votre lieu de
PorcNoir de Bigorre AOP Porc Plein air Volailles Retour Volailles Tous les produits Caille Canard et oie Poulet fermier Foie au sel Foie gras d'oie Plateaux de charcuterie Tout pour
9CrzMh. 15 101 354 318 267 353 269 368 72
porc noir de bigorre prix au kilo
